Моя Дача
Пн-Пт: 10.00-18.30
Сб-Вс: 10.00-16.00
+7 953-428-0104, Новомосковск, ул.Березовая/Садовского, д.32/5
ТЦ "ГАРАНТ"
Мы работаем, чтобы вы отдыхали!
Главная | Каталог | Семена овощей пакетированные | Горох. Фасоль. Кукуруза. | Вигна Ред Сид

Вигна Ред Сид


 

Вигна – это спаржевая фасоль, бобы которой достигают в длину 100 см. Вьющееся кустовое растение с гибким основным стеблем и множеством боковых побегов, вырастающее до 4 м в высоту. Цветки светлолиловые, одиночные, собраны в кисти. Плоды представляют собой узкие удлиненные стручки светлозеленого цвета, без пергаментного слоя и волокна с семенами внутри. Семена данного сорта имеют темнокрасную окраску. Не достигшие биологической спелости бобы называют «лопатками». Первый сбор урожая производят через 50-60 дней от полных всходов, когда лопатки достигнут длины 25-30см. В этой стадии спелости они имеют наилучшие вкусовые качества, нежную, сочную консистенцию. Далее растения плодоносят до осенних заморозков с периодичностью сбора урожая каждые 5-7 дней. Частые сборы урожая стимулируют дальнейшее плодообразование.  Урожай лопаток с одного растения достигает 4,5 кг. Употребляют вигну в отварном, тушеном, жареном виде. Заготовка на зиму – консервирование и заморозка, перед которой рекомендуется бланширование, чтобы сохранить все полезные и питательные вещества. Семена зрелых бобов  консервируют или высушивают и употребляют в кулинарии, как обычную фасоль.