Петрушка «Итальянский гигант»

Среднеспелый сорт (65-70 дней от всходов до уборки на зелень). Имеет крупную, полувертикальную розетку, высотой от 32 до 60 см, в которой формируется 20-25 листьев. Листья треугольной формы, темно-зеленые, среднего размера, очень ароматные. Этот сорт хорошо отрастает после срезки. Черешок средней длины со слабым антоцианом. 
Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Прекрасно подходит для выгонки зелени в зимне-весенний период, для получения раннего урожая на второй год после посева. Урожайность около 3,0 кг/м2. Сорт теневынослив. 
Ценность сорта "Итальянский гигант"- высокая урожайность, теневыносливость, высокие темпы нарастания зелени, высокая ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде.